Gracias a todos por venir y sé que mi padre fue parte de sus vidas y por eso están aquí para darle el honor y respecto que él se merece.

 ?Quien era Victor I. Pérez Rivera?

 Mi padre, Victor Ismael Pérez, y el esposo de nuestra madre, Cándida Perez, nació el día 2 de enero en el 1929 a los padres, Victor Pérez y Martina Rivera, en Fajardo, Puerto Rico. 

Somos cuatro hijos, Yvette Soto, Victor Ismael Pérez II, Jose Antonio Pérez y yo, Anna Perez-Giuliani.

Papi es el abuelo de David Rodriguez, Sean Giuliani, Juan Carlos Perez, Jossely Pérez, Victor Ismael Pérez III, Kevin Pérez y Steven Pérez

Papi también es el bisabuelo de Kylun Rodriguez, Katelyn Rodriguez, Jaden Rodriguez, Sara Rodriguez, Joshua Pérez, Aneliese Pérez, Joce-Lyndath Pierre y Annamaris Giuliani.

Papi o como lo conocen en Fajardo, Puerto Rico, Ismael, hizo de sus travesuras en Fajardo y jugo pelota con sus amigos, primos y también con Roberto Clemente aparte de terminar sus estudios allá.

Papi era muy inteligente y se destacaba en la matemática aparte de en el arte pero su el amor y pasión para a la cocina vino mucho después.

Papi conoció a mami, Cándida Pabón, en una factoría en Nueva York y se casaron el 15 de junio de 1951.

Papi también fue “el padre” de muchos hermanos y hermanas y cuñados y cuñadas que vivieron en casa con nosotros durante diferentes épocas en Nueva York mientras buscaban establecerse en los estados unidos.

Después y durante su vida, Papi trabajo como cocinero, lava platos y finalmente estudio la cocina que fue su pasión hasta su retiro como el Head Chef del Sands Casino and Hotel en San Juan Puerto Rico en el 2002. 

Pero Papi nunca dejo su pasión de cocinar…

En Puerto Rico, buscaban a Papi (y a Mami) para preparaciones de comidas para todos tipos de ocasiones y finalmente el apodo, el padrino, se le dio.  Aparte de los arreglos de comidas, yo sé que papi era “el padrino” a muchos aconsejando los jóvenes y adultos en su vecindario.

Papi era famoso por ponerle nombres a sus amigos o compañeros del trabajo.  Había uno que él lo llamaba “Mormullo” y hasta Vic, su hijo, le puso “Melvin Jackson” y a Joey, “McDonald”.

Mis recuerdos son y siempre serán de un casa llena de alegría, risas, música y excelentes comidas con mi papi aunque trabajaba incesablemente siempre estaba de buen humor y nadie sospechaba ni sabía lo tímido que era.

En este momento Papi te doy gracias por tus comidas, tus alegrías, tus sonrisas y por todo lo que hiciste por nosotros y por toda nuestra familia y amistades. 

Te extrañaré mucho pero yo sé que tú tocaste la vida de muchos aquí y quiero que sepas que tú  vivaras siempre en nuestro corazón y que nos volveremos a ver en un lugar bello, lleno de amor y felicidad eterna con nuestro Padre, Dios.

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